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Thé noir
La tasse rouge cuivre du thé noir, est due en grande partie à l'oxydation complète des feuilles du théier. En effet, le thé noir provient de la même plante que les autres type de thé, mais son processus de fermentation est bien spécifique. Il est aujourd'hui le type de thé le plus consommé dans le monde.
Les thés noirs offrent une palette de saveurs large et variée. Ils sont également forts et puissants en arôme.
Thés noirs natures
Les thés noirs sont issus de la même plante que les autres types de thés, le Camellia Sinensis. Les feuilles du théier sont alors fermentés selon un processus bien particulier, flétrissage, roulage, fermentation, dessication et tamisage.
Les thés noirs natures les plus connus sont ceux du Darjeeling en Inde, mais aussi les thés noirs natures du Sri Lanka (Ceylan). La Chine bien que plus connu pour ses thés verts, produits aussi d'excellents thés noirs natures.
La tasse rouge cuivrée des thés noirs natures est spécifique et ravira le palais des amateurs.
Thés noirs parfumés
Les thés noirs parfumés que nous vous proposons sont rigoureusement sélectionnés, tout comme les ingrédients que nous sélectionnons. Nous n'utilisons de surcroît que des arômes naturels pour parfumer nos thés noirs.
Fortes en bouche, nos créations de thés noirs parfumés révèlent toutes leurs saveurs et notes, florales ou fruitées, une fois infusées.
Thés noirs rares /...
Les thés noirs ont des goûts bien différents en fonction de la terre et l'altitude de culture des plants de théiers.
Les meilleurs thés noirs sont issus de petits jardins (aux grands noms), ou de très petites exploitations. Ces thés d'exception sont également rares.
En effet, les procédés ancestraux sont respectés dans ces exploitations, pour le plus grand plaisir de nos papilles.
Les thés noirs sont aujourd'hui les plus consommés à travers le monde. Les saveurs diverses et variées du nombre de variétés de thés noirs sont infinies, offrant des palettes et des notes douces ou corsées, fruitées ou florales... de quoi ravir tous les palais.
Qui plus est, le thé noir est souvent choisi comme transition avec le café, du fait qu'il s'agit d'un thé assez fort en bouche, mais offrant des bienfaits et vertus pour l'organisme.
Nature ou parfumé, d'Inde, de Chine ou de Ceylan (Sri Lanka)... il n'y a que l'embarras du choix, et il ne vous restera qu'a trouver ceux qui vous correspondent le plus, chacun de ces thés noirs ayant une saveur qui leur est propre.
Certains thés noirs sont d'une rareté et d'un raffinement extrême, en faisant parfois des boissons de luxe, ou même dans certains pays d'Asie, des légendes. Ces derniers font l'objet d'un culte, des cérémonies leur étant dédiées.
Tous les thés noirs que nous vous proposons à la vente sont élaborés avec des thés sélectionnés pour leur qualité et leurs saveurs particulières selon leur pays d'origine, afin de vous offrir la possibilité d'acheter des thés noirs natures et parfumés divers et variés.
