Canneberge / Cranberry

Thé Cranberry : une infusion fruitée et pleine de vitalité

Le thé à la canneberge (ou thé cranberry) séduit tout un chacun, par son équilibre entre douceur fruitée et sa légère pointe acidulée. Cette petite baie rouge, appréciée depuis des générations en Amérique du Nord, notamment au Canada, s’est invitée dans nos tasses en apportant une touche gourmande et colorée à chaque infusion.

Nous privilégions des cranberries entières séchées dans nos compositions et préparation afin de préserver à la fois les saveurs et les qualités naturelle du fruit, et en tasse, on découvre une infusion délicatement parfumée, à la fois réconfortante et rafraîchissante.

Associations gourmandes pour chaque moment

• En thé vert, la cranberry apporte une note vive et désaltérante.
• En thé noir, elle adoucit l’amertume et enrichit la palette aromatique.
• Avec le rooibos, on obtient une boisson naturellement sans théine, idéale le soir ou pour toute personne ayant une certaines intolérence a la caféine.
• Avec du maté, elle équilibre l énergie de la plante par une touche fruitée, riche en caféine et offrant un plein de pep’s.

Exemple du quotidien : certains de nos clients nous confient qu'ils ont remplacé leur habitude du jus de cranberry du matin par un thé vert à la canneberge car plus léger, moins sucré, mais tout aussi agréable pour bien démarrer leur journée.

Pourquoi choisir une tisane à la canneberge ?

Au-delà de ses qualités gustatives, la tisane cranberry est réputée pour sa richesse en antioxydants et en flavonoïdes, qui sont des composant traditionnellement associés au soutien de l organisme. On prête aussi des vertus apaisantes pour le confort digestif et bucal. Ces informations relèvent d’usages traditionnels et ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé.

Un moment de partage et douceur

Chaud en hiver pour une pause réconfortante, ou infusé a froid l’été pour une boisson désaltérante, le thé cranberry accompagne tous les instants et moment.

On se souviens tous d un après-midi d’automne, et bien la nous, on apprécie une tasse de rooibos à la canneberge avec une tarte aux pommes maison. Essayez vous aussi pour vivre le contraste entre douceur et vivacité qui créera une harmonie parfaite.

Questions fréquentes sur le thé cranberry / tisane canneberge

Comment préparer le thé cranberry ?

Chauffez l’eau à 80 °C pour thé vert, 90 °C pour rooibos ou une tisane, et 95 100°C pour un thé noir. Infusez 3 à 5 minutes selon l’intensité  souhaitez. En version glacée : infusion à froid dans carafe au réfrigérateur pendant quelques heures.

Le thé cranberry contient-il de la caféine ?

Oui si la base est un thé (vert ou noir), car la théine est naturellement présente. Les mélanges à base de rooibos ou de plantes (tisanes) sont en revanche sans caféine. ce n'est donc pas le cranberry ou la canneberge qui en contiendra.

Quels sont les bienfaits du thé à la canneberge ?

La canneberge est réputée pour sa richesse en antioxydants et flavonoïdes, traditionnellement associé au soutien de l’organisme et au confort urinaire. Attention ces informations relèvent d usages traditionnels et ne remplacent pas un avis médical.

Quel est le goût du thé cranberry ?

Une base fruitée, douce et légèrement acidulée font que la canneberge s’accorde aussi bien aux notes végétale du thé vert, qu’aux nuances corsés du thé noir et au côté rond du rooibos.

Peut-on boire du thé cranberry glacé ?

Absolument. Préparez votre infusion, laissez refroidir, ajoutez des glaçons et, au choix, quelques rondelles de citron ou des feuilles de menthe ou de l'anana confit pour une boisson maison rafraîchissante.