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Thés glacés
Principalement sur base de citronnade, les thés glacés font le plaisir des petits et des grands par de chaudes après midi. Nous vous proposons ici une sélection de parfums que nous apprécions sous forme de thé glacé. Toutefois tous nos thés, natures et fruités, ainsi que nos infusions et tisanes peuvent être consommer glacé. Découvrez aussi nos astuces thé glacé.
Quelque soit la saison, les thés glacés ont toute leur place dans votre armoire à thé.
En effet, même en période hivernale, on peut se délecter d'un bon thé glacé maison.
C'est encore plus vrai en été, ou il est très important de bien s'hydrater, et que c'est parfois difficile de boire une quantité d'eau suffisante, mais un thé ou une tisane glacé peuvent permettre d'y aider, avec un subtil goût.
Une solution pour petits et grands, face à des étés toujours plus chauds.
Thé glacé, infusion à chaud ou à froid
La préparation du thé glacé peut se faire de 2 manières, en infusion à chaud ou en infusion à froid.
En règle générale on conseille de toujours le réaliser en infusion à chaud.
En effet, dans un eau à température, le thé ou les plantes des tisanes ou infusions fruitées, libéreront tous leurs arômes, pour une boisson rafraichissante et forte en goût.
Il suffira donc de faire bouillir l'eau à la température adéquate (en fonction de si c'est un thé vert, un thé noir, un rooibos ou autre), laisser refroidir à température ambiante, avant de mettre au réfrigérateur.
Mais il est également possible de réaliser une infusion à froid.
D'ailleurs bon nombre préfère cette méthode, car plus facile à réaliser et plus rapide.
En effet, en infusion à froid, nul soucis du type de thé ou tisane, pas besoin de bouilloire...
Il suffit de choisir son parfum, et de le faire infuser directement pendant environ 1h avant d'en retirer les plantes, de le placer au réfrigérateur, et de se servir au gré de ses envies.
La proportion en terme de quantité par litre reste la même et il est donc facile à réaliser.
Thé glacé, l'alternative aux sodas
Les sodas que l'on trouve en grande surface sont gavés de sucres, et il est bien connu qu'il sont néfaste pour la santé.
Le thé glacé peut trouver sa place dans les habitudes de toutes les familles, et permettrent de plus d'initier les plus jeunes aux saveurs, senteurs et notes que l'on y retrouve.
Le coût rapporté au litre est d'ailleurs largement inférieur aux grandes marques de sodas, pour une boisson nettement meilleure pour la santé.
En effet, que vous ayez choisi un thé vert, un thé noir, une infusion fruitée ou même une tisane ayurvédique, en format thé glacé, les vertus et bienfaits de chaque plante seront conservées.
Thés glacés, lesquels sont les meilleurs ?
Vous pouvez retrouver notre sélection de thés et tisanes glacés ci dessus.
Ce ne sont que nos recommandations, car toutes notre gamme peut être consommée sous forme de thé ou tisane glacée.
En effet, la sélection ci dessus, n'est qu'une suggestion,
En effet, le choix du thé glacé se fera selon vos goûts et préférences olfactives.
D'ailleurs si l'une de nos créations ou compositions vous plaît chaude, il y a de forte chance que vous l'appréciez aussi froide.
Thé glacé avec ou sans glaçons ?
Il y a deux écoles concernant l'ajout de glaçons dans le thé glacé.
La première veut que le thé soit raffraîchit au maximum pour éviter l'ajout de glaçons et donc de diluer la boisson,
La seconde option est de mettre des glaçons, mais notre recommandation est alors de le faire vraiment au dernier moment justement pour éviter trop de dilution.
