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Ananas
Morceaux d'ananas ou ananas confits sont présents dans nombre de nos créations de thés parfumés.
En effet les thés à l'ananas, offrent une palette de saveurs variées, mais toujours fraîches, douces et sucrées, et parfois même exotiques.
Tout en équilibre, l’ananas apporte une douceur sucrée et acidulée très agréable dans nos différentes infusions et tisanes.
De manière plus ou moins prononcée en fonction de la saveur du thé sélectionné, les morceaux d’ananas et le fruit confit apportent un goût particulier à nos compositions ; un arôme exotique à la fois réconfortant quand les températures baissent et rafraîchissant, en période de fortes chaleurs estivales.
L’ananas c’est un voyage gustatif aux saveurs des Caraïbes mais pas que. Originaire du Paraguay, situé en Amérique du Sud, le fruit aurait été découvert par Christophe Collomb en 1493 à son arrivée en Guadeloupe et aurait ensuite voyagé à travers toute l’Amérique tropicale. Son nom, attribué par les Indiens Guarani signifierait: « fruit excellent et parfumé ».
En dehors de son goût particulièrement original et addictif dans notre tasse, l’ananas riche en manganèse et bromeline aurait de nombreuses vertus santé.
Certains scientifiques affirment que sa composition aurait des actions anti-inflammatoires, permettrait d’améliorer les systèmes circulatoires et cardiovasculaires et serait bénéfique pour les os.
Les personnes soucieuses de leur bien-être vont également être comblées car au-delà des nombreuses propriétés médicinales délivrée par ce fruit, l’ananas consommé en infusion ou tisane aurait un pouvoir diurétique et dépuratif. Cela en fait donc un allié idéal pour les boisons et smoothies détox.
N’attendez plus pour déguster le savoureux mariage de l’infusion de l’ananas et du thé.
